La canna fumaria (o camino) è di vitale importanza per il corretto funzionamento dell’apparecchio. Per la costruzione della canna fumaria è obbligatorio l’utilizzo di materiali adatti a resistere alle alte temperature e rispondenti alle norme antincendio, non è fondamentale il tipo di materiale (anche se principalmente si usa l'acciaio) purchè adatto e la canna fumaria sia ben isolata.